Hạt điều rang muối được biết đến với lợi ích sức khỏe, đóng vai trò quan trọng trong thị trường hạt toàn cầu. Là một thực phẩm chính trong chế độ ăn uống và ẩm thực trên toàn thế giới.
Vào năm 2025, bối cảnh sản xuất hạt điều đã chứng kiến sự thay đổi đáng kể. Một số quốc gia nổi lên như những quốc gia dẫn đầu nhờ hoạt động đổi mới và khí hậu thuận lợi.
Bài viết này sẽ khám phá danh sách các quốc gia sản xuất hạt điều lớn nhất.
Top 10 quốc gia sản xuất hạt điều lớn nhất
Contents
- Bờ biển ngà – 1.360.000 tấn
- Ấn Độ – 752.000 tấn
- Việt Nam – 341.680 tấn
- Nigieria – 405.000 tấn
- Benin – 227.500 tấn
- Philippines – 217.583 tấn
- Tanzania – 216.907 tấn
- Burkina Faso – 168.000 tấn
- Brazil – 147.137 tấn
- Indonesia – 163.083 tấn
Các quốc gia xuất khẩu hạt điều lớn nhất
Tính đến 2025, Việt Nam nổi lên là quốc gia sản xuất hạt điều hàng đầu, vượt qua các quốc gia dẫn đầu lâu năm như Ấn Độ hay Bờ Biển Ngà. Sự gia tăng này là đóng góp của nhiều khía cạnh như chất lượng sản phẩm, năng suất, kỹ thuật chế biến và năng lực xuất khẩu.
Nhà nước hỗ trợ tìm cây giống chất lượng cao, đầu tư vào nhà máy chế biến tiên tiến, đẩy mạnh xuất khẩu khiến doanh thu từ xuất khẩu hạt điều ngày càng tăng (3,6 tỷ usd).
Các nước sản xuất hạt điều lớn khác
- Ấn Độ: là nhà sản xuất lớn nhất thế giới nhiều năm. Hiện đứng thứ hai, quốc gia này giữ vị trí quan trọng trên thị trường do diện tích trồng lớn, kỹ thuật chế biến tốt và tay nghề cao. Tuy nhiên, do tình trạng thiếu lao động và thời tiết thay đổi đã khiến sản lượng sụt giảm nhiều năm liên tiếp.
- Bờ Biển Ngà: quốc gia Tây Phi này nổi tiếng với sản lượng lớn nhất. Các sáng kiến đẩy mạnh ngành chế biến thay vì xuất khẩu hạt thô đã khiến ngành này tăng trưởng bền vững và lợi nhuận tốt hơn.
Một số yếu tố ảnh hưởng đến sản xuất hạt điều
Một số yếu tố góp phần vào thành công của sản xuất hạt điều ở các quốc gia cụ thể. Các yếu tố này bao gồm:
1.Điều kiện khí hậu, đất đai
Cây điều phát triển mạnh ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới với mùa mưa và khô rõ rệt. Các quốc gia có khí hậu thích hợp và đất đai màu mỡ có nhiều khả năng có sản lượng cao hơn.
2.Năng lực trồng trọt
Các hoạt động nông nghiệp bền vững và hiệu quả như tưới tiêu, bón phân, kiểm soát dịch bệnh… góp phần tăng năng suất. Các quốc gia ưu tiên các kỹ thuật canh tác hiện đại và đầu tư vào nghiên cứu và phát triển thường có sản lượng cao hơn.
3.Năng lực chế biến
Cơ sở hạ tầng và máy móc chế biến là tối quan trọng với ngành điều. Các quốc gia có công nghệ chế biến tiên tiến và mạng lưới vận chuyển hiệu quả. Có thể sản xuất và xuất khẩu khối lượng hạt điều lớn và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
4.Sự hỗ trợ của chính phủ
Sự hỗ trợ của chính phủ như trợ cấp, ưu đãi và tài trợ nghiên cứu có thể tác động đáng kể đến hạt điều. Chính phủ có thể hỗ trợ bằng cách đưa ra giống chất lượng, quy hoạch vùng trồng bài bản, đẩy mạnh xuất khẩu…
Những khó khăn trong sản xuất hạt điều
- Khó khăn về nông nghiệp: người trồng đối mặt với những khó khăn như dịch bệnh, thời tiết, diện tích thu hẹp… khiến giảm năng suất.
- Khó khăn về kinh tế: biến động về giá cả, hạn chế về thương mại quốc tế, giá cước vận chuyển tăng ảnh hưởng đến lợi nhuận.
- Chính sách thương mại: thuế quan, hạn ngạch xuất khẩu, tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt, chống trồng trên diện tích phá rừng… có thể gây khó khăn cho người sản xuất.
Xem thêm:
