Người Việt rất thích ăn hạt điều rang muối vì hương vị tuyệt hảo của chúng. Người ta thích hạt điều rang muối còn nguyên vỏ lụa vì cho rằng nó an toàn hơn, không bị tẩm hóa chất. Cùng nhau đi tìm hiểu giá các loại hạt điều rang muối khác nhau ngày hôm nay nhé.
Lợi ích của hạt điều rang muối
Contents
Hạt điều là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vặt lành mạnh và dễ làm. Giống như tất cả các loại hạt, hạt điều cung cấp rất nhiều lợi ích. Đây là một trong những loại hạt có hương vị ngon nhất.
Hạt điều rang muối là nguồn cung cấp chất xơ, kẽm, đồng, chất chống oxy hóa, chất béo tốt và các khoáng chất và vitamin thiết yếu khác. Chúng cũng chứa một lượng protein thực vật khá lớn (khoảng 5g trong khoảng 18g hạt điều).
Hạt điều có tận hai lớp vỏ khá dày, chính vì thế bảo vệ nó khỏi thuốc trừ sâu. Hạt điều là loại cây dễ trồng, chỉ cần nguồn đất và nước phù hợp chúng sẽ ra hạt mà không cần nhiều phân thuốc.
Giá hạt điều rang muối hôm nay
- Hạt điều rang nguyên vị không tẩm ướp: 250.000đ/kg
- Hạt điều rang muối vỏ lụa: 220.000đ/kg
- Hạt điều rang muối Bình Phước: 220.000đ/kg
- Hạt điều rang muối Tây Nguyên: 210.000đ/kg
- Hạt điều rang muối Campuchia: 200.000đ/kg
- Hạt điều rang muối hàng chợ: 180.000đ/kg
- Hạt điều vỡ rang muối: 150.000đ/kg
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá hạt điều rang muối
- Mùa vụ: vào mùa thu hoạch từ tháng 1 đến tháng 4 hàng năm, bạn có thể mua loại hạt này với giá rẻ nhất.
- Nguồn gốc: hạt điều rang muối có rất nhiều nguồn gốc như Campuchia, châu Phi, Tây Nguyên, Bình Phước… giá của chúng rất khác nhau.
- Chủng loại: các hạt to nhất dùng để xuất khẩu, chúng có giá cao. Trong khi các hạt điều nhỏ hoặc bị vỡ trong quá trình tách vỏ, chúng có giá rẻ nhưng vẫn thơm ngon.
- Tình hình sản xuất: vào mùa thu hoạch nếu gặp điều kiện thời tiết bất thường như mưa, sương muối. Hoa điều sẽ rụng sạch, gây mất mùa giá điều sẽ tăng cao.
- Thế giới: hạt điều là mặt hàng mang tính quốc tế cao, được cả thế giới ưa chuộng. Chính vì thế giá hạt điều trong nước bị ảnh hưởng bởi thị trường thế giới.
Các loại hạt điều rang khác nhau
Ở Việt Nam, có một số loại hạt điều rang sẵn để đáp ứng sở thích hương vị khác nhau. Sau đây là một số loại hạt điều rang phổ biến:
- Hạt điều rang thường: đây là loại hạt điều được rang khô mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào. Chúng có hương vị béo ngậy tự nhiên và kết cấu giòn.
- Hạt điều rang muối: hạt điều được rang sau đó được ướp một ít muối để tăng hương vị. Hạt điều rang muối tạo nên sự cân bằng giữa hương vị béo ngậy của hạt điều và một chút vị mặn.
- Hạt điều rang mật ong: hạt điều rang mật ong được phủ một lớp mật ong mỏng, tạo nên vị ngọt tinh tế bổ sung cho vị béo ngậy tự nhiên của hạt điều. Mật ong tạo thêm một lớp phủ và hương vị hấp dẫn.
- Hạt điều rang tiêu: được nêm với hạt tiêu đen xay, giúp tăng thêm vị cay nhẹ và hương vị cay nồng đặc trưng cho hạt điều rang.
- Hạt điều rang ớt: hạt điều rang được nêm với bột ớt đỏ, tạo nên vị cay nồng hơn. Những hạt điều này mang lại cảm giác cay nồng, thích hợp để uống bia.
- Hạt điều rang tỏi: hạt điều rang tỏi thường được nêm với bột tỏi. Mang đến hương vị kết hợp đặc trưng và cũng được thêm một chút ớt để tạo sự độc đáo.
- Hạt điều rang củi: thay vì sử dụng máy để rang, hạt điều được rang thủ công trên bếp lửa tạo nên vị đặc trưng riêng.
Cách làm hạt điều rang muối tại nhà
Nướng hạt điều trong lò nướng là phương pháp tôi thích nhất. Rang trong lò nướng giúp hạt điều chín đều và rang số lượng lớn cùng lúc.
- Bước 1: làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F và lót giấy dầu vào khay nướng. Trải hạt điều ra khay đã chuẩn bị.
- Bước 2: nướng trong 12-14 phút, khuấy đều sau mỗi 3-4 phút. Hạt điều chín có màu nâu nhạt và bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của hạt.
Xem thêm:
